Þar sem það eru margar tegundir af tvíhliða ryðfríu stáli og ryðfríu stáli, eru kostir og gallar hvers flokks háð notkun þess og efnasamsetningu bekksins.
Til dæmis hefur 300 röð austenitískt ryðfrítt stál framúrskarandi sveigjanleika, bætt tæringarþol og góðan vélrænan styrk. Hægt er að breyta efnafræði þeirra með því að minnka eða auka kolefnisinnihald þeirra í sérstökum tilgangi, svo sem suðu eða notkun við háan hita.
Í samanburði við austenítískt ryðfrítt stál og tvíhliða ryðfríu stáli, hafa martensitic ryðfrítt stál og ferrítískt ryðfrítt stál betri hörku og lægri tæringarþol.
Vegna þess að tvíhliða ryðfrítt stál er mjög málmblönduð getur kostnaðurinn við að nota þessa málma verið hár. Hins vegar kosta einkunnir eins og 904L meira en sum venjuleg tvíhliða ryðfrítt stál.
Til viðbótar við kostnaðarþáttinn er hægt að nota fáar ryðfríu stálblöndur við háan hita, ólíkt nikkelblendi eins og Monel, inconel osfrv.
Annar ókostur við þessar málmblöndur er höggþol þeirra, sem er ekki gott við hitastig upp á mínus 50 gráður á Celsíus.